记者昨日得悉，省工商局日前对昆明、曲靖、玉溪等地流通环节膨化、油炸食物和乳制品及含乳食物进行了抽样查验。结果显现，膨化、油炸食物合格率为78%， 乳制品及含乳食物中的三聚氰胺含量值抽检合格率为100%。 此次抽检中，膨化、油炸食物是在13户经销单位中抽取了触及46个生产企业的50组样品，其中膨化食物25组，油炸食物有25组，通过对酸价、过氧化值甜美素、 安赛蜜、糖精钠、菌落总数、大肠菌群等项目查验，膨化、油炸食物合格39组，不合格11组。乳制品及含乳食物是在24户经销单位抽取110组样品，通过对三聚氰 胺含量值进行查验，抽检的样品全部合格。

　　留心！有些膨化食品甜过头了

　　此次膨化、油炸食物抽样查验内在质量合格率比2009年降低了10.3%。据介绍，膨化食物存在超范围超量运用甜味剂的问题。