膨化食品是粮食类的深加工食品，现代膨化食品是以谷类、薯类、坚果籽类等为主要原料，经挤压、油炸、焙烤等物理加工工艺生产的具有一定疏松或松脆度的食品。膨化食品工艺从国外引进到国内已有几十年的历史，目前我国的膨化食品生产工艺已经很成熟先进，不仅生产设备全部采用不锈钢设备，并且早已实现了自动化流水线作业，有效降低了很多人为因素污染产品的可能性。

　　膨化食品因为良多的口味，所以受到人们的喜欢，那膨化食品是怎么进阶的呢？？对此你了解多少？今天郑州众一食品有限公司的小编就这个问题给你普及一下有关信息，希望对你有帮助。

　　改革开放之后，因为科技及现在生活的需求，很多手工做的食品都进行了工业化生产，以达到量产，满足人民的需求，随着台资及外资企业的进入，众多品多的膨化食品卖遍了全国，丰富了消费者的口味，但也引起了多油、不健康、垃圾食品的争论，不过科学还是证明了，膨化食品对食物本来的维生素等营养物质损害少，且让蛋白质等物质容易被人体吸收等好处，让膨化食品没有被谣言所夭折。

　　近年来，膨化食品企业更是勇于进取，除了在米麦等粮食作物上继续研发美味的膨化食品外，还研发了很多其他的果蔬膨化食品，台湾、越南等地的果蔬干目前在国内销售很好，且是近两年做果蔬干较出名的国内企业也越来越多。

　　进入2016-2017年，薯片和虾片这两类膨化食品突然又被市场点燃，很多包装及名称特别的产品销量越来越好，仔细分析这些薯片，产品本质上没有太大区别，更多的区别应该是产品的包装设计和营销手段上的，之前的乐事、可比克等产品已经卖得太久了，包装设计风格已经老化，不适应目前的年轻消费人群，凸显不出年轻人的个性来，而“单身狗粮”恰恰迎合了目前的年轻人，各个以“单身狗”自居的90后们，终于有了情绪发泄的窗口，这样迎合消费者的产品包装，只要产品品质没问题，想不卖好都难。

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