很多人喜欢吃膨化食品，那诱人的味道和“咔嚓咔嚓”的口感，无疑满足了人们的味蕾。然而，中国香港消费者委员会近期公布了对婴儿配方奶粉及薯片、虾条等膨化食品样本的检测结果，在77款香脆零食样本中，有70款含有潜在致癌物丙烯酰胺。

　　哪些人需要注意膨化食品的食用？？对此你了解多少呢？今天郑州众一食品有限公司的小编就这个问题给你介绍一下，希望对你有所帮助。

　　含有丙烯酰胺的食物有很多。两类人要特别注意日常食物中的丙烯酰胺摄入量。

　　一是未成年人。他们特别喜爱各种零食点心，而对于孩子吃各种零食和油炸食品，家长往往纵容或忽视，以至于摄入过多的丙烯酰胺。曾有研究者对某市小学生进行调查，发现丙烯酰胺的平均摄入量超过30微克/日。

　　二是孕妇和哺乳期女性。由于丙烯酰胺容易被人体吸收，而且能够进入乳汁，所以会从母亲的食物中传递给婴儿。鉴于婴儿的解毒能力远不及成年人，而且正处在细胞快速分裂的阶段，所以特别要注意控制丙烯酰胺的摄入量。

　　丙烯酰胺虽然毒性不是很大，但其代谢产物能够和人体遗传物质形成加合物，影响遗传物质的正常复制。为了避免正在发育的胚胎受到潜在影响，尽量能限制其摄入量。所以备孕期、孕期和哺乳期的女性须尽量避免油炸烧烤的烹调方法。

　　郑州众一食品有限公司主要从事膨化食品的研发生产，目前拥有各类先进设备和5条全自动现代化生产线，产品类别涵盖卷类、薄片类、压花类等，旗下拥有“味了你”“萌雨”两大品牌，产品畅销全国，小编提醒，在购买膨化食品的时候，要找质量有保障的厂家，而众一食品是一家有着多年生产销售休闲食品的公司，公司在食品这方面是有质量保障的，所以您对此如果有需要，不妨联系我们了解一下，相信会是个不错的选择。