膨化食品是指在高温和高压条件下，将含有水分的原料进行快速蒸发，使其体积膨胀，产生泡孔结构，形成一种轻薄脆松的食品。膨化食品具有松脆的口感、膨胀的体积和丰富的口味，受到了广泛的消费者喜爱。

　　膨化食品的生产原料主要包括谷类、薯类、豆类等淀粉类原料，以及糖、脂肪、蛋白质、调味料等辅料。生产工艺是将原料经过混合、加热、蒸煮、挤压、膨化和成型等多道工序，形成各种不同口味和形状的膨化食品。

　　膨化食品的种类繁多，常见的有玉米片、脆米、膨化豆类、膨化面食、膨化零食等。玉米片是一种常见的早餐食品，口感松脆、口味香甜，深受孩子和成人的喜爱。脆米是将大米经过膨化加工而成的零食，口感轻薄、易消化，是一种健康的休闲食品。膨化豆类包括绿豆、黄豆、花生等，经过膨化处理后，口感松脆、营养丰富，是一种绿色健康的零食。

　　膨化食品的营养价值主要来自于原料的淀粉、脂肪、蛋白质等成分，以及添加的维生素、矿物质等营养物质。膨化食品具有高能量密度、易消化、易吸收的特点，适合快节奏生活的现代人群食用。

　　郑州众一食品有限公司主要从事膨化食品的生产，目前产品类别涵盖卷类、薄片类、压花类等，旗下“别虾猜（压花虾片）”“后悔药（山药片卷）”“青春专薯（薯片）”等系列产品畅销全国，若有需要，随时与我们联系~