膨化食品是指用谷物、薯类或豆类、蔬菜等为主要原料， 经加湿、焙烤、油炸或挤压等方式进行膨化后的酥脆食品，成品制作出来后体积明显增 大、具有一定酥松度。

　　食用膨化食品有哪些优缺点？？对此你了解多少呢？今天郑州众一食品有限公司的小编就这个问题来给你普及一下有关知识，希望对你有所帮助。

　　优点

　　1.食用方便、口感好：谷物、薯类或豆类等原料经过加工变成膨化食品，已经成为熟食，开装即食很方便；而且加工过的膨化食品，酥脆可口，深受小孩子喜爱。

　　2.高温灭菌，易于储存：食品膨化相当于一次高温灭菌，减少水分，低水分限制了霉菌的滋生，密封后更不易变质。

　　缺点

　　1.高热量高脂肪高盐：很多零食为了味道好，添加了很多食品添加剂，一旦过量食用会对人体的健康造成一定影响。

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　　2.铝摄入超标：膨化食品怕潮，所以有些会添加防潮剂，那里面可能含有铝成分，铝并非人体需要的微量元素，当食品中含有的铝超过一定标准就会对人体造成危害。

　　3.对儿童的发育危害：儿童是膨化食品的主要食用群体，由于儿童正处于生长发育期，体内器官功能比较脆弱，神经系统发育尚不健全，需要大量的营养元素补充，如果食用大量膨化食品从而影响正常饮食，会造成营养缺失，对儿童的发育造成危害。

　　郑州众一食品有限公司，创立于2012年3月，总部设于河南省会郑州。主要从事膨化食品的研发生产，目前拥有各类先进设备和5条全自动现代化生产线，产品类别涵盖卷类、薄片类、压花类等，旗下拥有“味了你”“萌雨”两大品牌，产品畅销全国，已累计销售16亿包。本公司是一家专业的生产销售膨化食品厂家，如果在选择公司的时候，大家一定要选择信誉质量有保障的公司，本公司是一家经营多年，有着多年经验的公司，所以如果你对此有需要，不妨联系我们，相信是一个不错的选择。