膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独 具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速。

　　非油炸膨化食品具有什么优点呢？？对此你了解多少呢？今天郑州众一食品有限公司的小编就这个问题来给你普及一下有关知识，希望对你有所帮助。

　　1. 营养素损失少。膨化技术虽然改变了粮食的外形，但同时也改变了内部的分子结构，使 某些物质的含量增加，如水溶性物质增加6至10倍，粮食的维生素收到破坏较少，如维生素B1维生素B6的含量明显高于蒸煮后的食品。 

　　2. 口味好。膨化食品体轻松软，色泽浅，改变了原有的口感，增加了香浓、酥脆的风味， 适合孩子的口味。 

　　3. 容易消化吸收。孩子的消化功能较成人差，膨化技术使淀粉彻 底熟化，容易被孩子消化 吸收。膨化食品内结构呈多孔状，有利于胃肠道消化酶的渗入，从而提高了营养素的消化吸收率。如大米蒸煮后蛋白质消化率为75.3%，而膨化后可提高到83.8%。 

　　4. 易于贮存。膨化食品经高温高压处理后，可起到消毒杀菌的作用。同时，它减少了水分， 限制了霉菌滋生，密封后可长期贮存，不易变质。

　　郑州众一食品有限公司创立于2012年，总部设于河南省会郑州。主要从事膨化食品的研发生产，目前拥有各类先进设备和5条全自动现代化生产线，产品类别涵盖卷类、薄片类、压花类等，产品畅销全国，已累计销售16亿包。本公司是一家专业的生产销售膨化食品厂家，如果在选择公司的时候，大家一定要选择信誉质量有保障的公司，本公司是一家经营多年，有着多年经验的公司，所以如果你对此有需要，不妨联系我们，相信是一个不错的选择。