膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。

　　膨化食品的进阶过程是什么呢？？对此你了解多少呢？今天郑州众一食品有限公司的小编就这个问题来给你普及一下有关知识，希望对你有所帮助。

　　改革开放之后，很多手工做的食品都进行了工业化生产，随着台资、外资企业的进入，旺旺雪饼、仙贝、乐事薯片、米老头米麦通等膨化食品卖遍了全国，丰富了消费者的口味，但也引起了多油、不健康、垃圾食品的争论，科学还是证明了，膨化食品对食物本来的维生素等营养物质损害zui少，且让蛋白质等物质又容易被人体吸收等好处，让膨化食品没有被谣言所夭折。 

　　近年来，膨化食品企业更是用于进取，除了在米麦等粮食作物上继续研发美味的膨化食品外，还研发了更多的果蔬膨化食品，台湾、越南等地的果蔬干目前在国内销售很好，广州的沙巴哇也是近两年做果蔬干较出名的国内企业。

　　进入2016-2017年，薯片和虾片这两类膨化食品突然又被市场点燃，董小姐卖 疯了，紧接着，山东伟龙的“我的爱豆”，尤其进入2018的“单身狗粮”，仔细分析这些薯片，产品本质上没有太大区别，更多的区别应该是产品的包装设计和营销手段上的，之前的乐事、可比克等产品已经卖得太久了，包装设计风格已经老化，不适应目前的年轻消费人群，凸显不出年轻人的个性来，而“单身狗粮”恰恰迎合了目前的年轻人，各个以“单身狗”自居的90后们，终于有了情绪发泄的窗口，这样迎合消费者的产品包装，只要产品品质没问题，想不卖好都难。

　　虾片也是如此，今年的网红趣莱福虾片让中国的企业不安定了，超大包装刷新了中国食品企业的过去的理解，以前食品企业做包装产品基本考虑适不适合卖场陈列，以及价位等方面，而趣莱福虾片在一般卖场的陈列架上是无法陈列的，240g虾片实物买38一包，也是国内膨化食品企业不敢想的，但人家就是火了，紧接着，奇奇、咭咭豆都出了类似产品，虾片在今年应该会乱斗一番。

　　郑州众一食品有限公司，创立于2012年3月，总部设于河南省会郑州。主要从事膨化食品的研发生产，目前拥有各类先进设备和5条全自动现代化生产线，产品类别涵盖卷类、薄片类、压花类等，旗下拥有“味了你”“萌雨”两大品牌，产品畅销全国，已累计销售16亿包。本公司是一家专业的生产销售膨化食品厂家，如果在选择公司的时候，大家一定要选择信誉质量有保障的公司，本公司是一家经营多年，有着多年经验的公司，所以如果你对此有需要，不妨联系我们，相信是一个不错的选择。