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当把粮食置于膨化器今后,跟着加温、加压的进行,粮粒中的水分呈过热情况,粮粒自身变得柔软,当抵达一定高压而启开膨化器盖时,高压活络变成常压,这时粮粒内呈过热情况的水分便一瞬间在瞬间汽化而发作剧烈爆炸,水分子可胀大约2000倍,巨大的胀大
发布时间:2018-10-18 点击次数:156
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当时膨化食品给人的印象是“五高一多”:高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。而关于其中的爆米花则被冠上“含铅高”的标签。这是一种误导,其实食物膨化的加工方法自身并不会带来这些损害。 “五高一多”发生的原因是过量的添加剂构成,与“膨化”这
发布时间:2018-10-15 点击次数:205